BUFFETS FROID

ÉTÉ 2020

19, 90 euros par personne


PROVENÇAL   

CAVIAR D'AUBERGINES ET PAIN MAISON
TOMATES A LA PROVENÇALE
COURGETTES FARCIES AU JAMBON, CHAMPIGNONS, PARMESAN ET JUS AU BASILIC
TARTINE DE FILET DE ROUGET A LA TAPENADE
POULET A LA PROVENÇALE
SALADE DE PÂTES ET HARICOTS ROUGES SAUCE PISTOU A LA TOMATE
RATATOUILLE
ASSORTIMENT DE FROMAGE 
BROCHETTES DE FRUITS DE SAISON
 

ITALIEN

TOMATES FARCIES A LA NAPOLITAINE
INVOLTINI AUBERGINE, JAMBON CRU ET PROVOLONE
SALADE PANZANELLA
BRUSCHETTA A LA SARDINE
CARPACCIO DE RÔTI DE BŒUF
SALADE DE PÂTES A LA CHECCA
CAPONATA

ASSORTIMENT DE FROMAGE ITALIEN
BROCHETTES DE FRUITS DE FRUITS DE SAISON

 
ORIENTAL

MECHOUIA
TOMATES FARCIES A L'AGNEAU
SALADE TUNISIENNE
BLANC DE POULET GRILLE AU PIMENT ET A LA CORIANDRE
FILET DE LIEU A LA CHERMOULA                      
SALADE DE POIS CHICHES ET CITRON CONFIT
SALADE MAROCAINE AU COUSCOUS
ASSORTIMENT DE FROMAGE
BROCHETTES DE FRUITS DE FRUITS DE SAISON

 


NOUS RESTONS A VOTRE DISPOSITION POUR ADAPTER CES BUFFETS A VOTRE CONVENANCE.